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德國曼默博爾:什么樣的水才是好水
點擊次數:2535 更新時間:2015-06-17
 

什么樣的水才算是好水?德國曼默博爾公司北京代表處為你詳細解答。

蒸餾水、純水、純凈水、超純水、超凈水、太空水、活性離子水、富氧水、電解水、礦化水、磁化水、礦泉水?
 
      水是生命之源。夏季天熱,人們尤其需要大量飲水。面對蒸餾水、純水、純凈水、超純水、超凈水、太空水、活性離子水、富氧水、電解水、礦化水、磁化水、礦泉水等琳瑯滿目、極多品牌的商品水,以及一般不被當成商品、燒開過或未燒開過的自來水、湖水、河水、江水、井水、泉水等,人們該如何選擇?該如何避免某些商家的誤導?帶著這些問題,科技時報記者來到《飲用水世界》編輯部,訪問了中國醫(yī)療保健交流促進會健康飲用水專業(yè)委員會李復興主任?,F將李主任有關觀點摘要如下:  健康水的標準:李主任認為,健康水應該具備以下七項標準: 
      1、 不含任何對人體有毒、有害及有異味的物質;
      2、水的硬度(以碳酸鈣計)適中(50~200mg/L);
      3、水中礦物質含量及比例適中(其中鈣含量≥8mg/L);
      4、pH值呈中性或微堿性;
      5、水中溶解氧及二氧化碳含量適度水中溶解的氧含量≥6mg/L,二氧化碳含量為10~30mg/L??;
      6、水分子團小;
      7、水的營養(yǎng)、生理功能(如水的溶解力、滲透力、擴散力、乳化力、洗凈力等)強?! ?/span>
這七項標準也可簡略歸納為下述三條:
      *,沒有污染的水——無毒、無害、無異味;
      第二,沒有退化的水——具有生命活力;
      第三、符合人體生理需要的水——含有一定的有益礦物質。
      換個角度說,健康水應該是凈水、整水、活水三位一體。凈水,意味著它不是被污染的水(譬如某些被工業(yè)廢棄物、農藥、化肥污染的地表、地下水);整水,意味著它不是病態(tài)水(譬如不含有益礦物質的蒸餾水);活水,意味著它不是退化水。
      飲用含有適當的礦物質的水,對保護人體細胞安全和身體狀況非常重要。水越純凈,活細胞受損越多,破裂越快。尤其人的腦細胞反應zui為敏感,一旦腦細胞水腫,就會使顱內血壓增高,導致頭疼、嗜睡、抽搐,嚴重時危及生命。老人小孩不宜多飲純凈水,如同人不能飲海水具有相同的道理。好水(例如泉水)喝了很爽,越喝越想喝,喝后不感腹脹,不好的水則反之。這是因為好水的分子團小,滲透力、擴散力強,進入體內能很快吸收,滲入細胞內,不好水不易吸收,而存在胃腸中,所以有腹脹的感覺。
      飲水的四大誤區(qū) 李主任認為,我們日常的飲水方式存在很多不科學之處,至少有如下四個誤區(qū):   1、把作為“整體”(溶液)的飲用水分為“溶質”和“溶劑”兩個部分,孤立地去強調其中一個。強調溶質的把水的功能單純地歸結為礦物質的作用,認為水中礦物質種類越多越好,含量越高越好。強調溶劑的則認為水越純越好,在“純凈水”之后又推出“超凈水”,然后又推出了所謂的“太空水”。   
      2、強迫自己去飲用地球上原本不存在的水。幾百萬年來,人類喝的一直是自然界的水,從進化的角度看,它們絕大部分是適應于人。進入近現代以后,為了應對工農業(yè)污染,為了求凈,人們開始喝自然界不存在的“純凈水”、“富氧水”、“電解水”等。它們其實并不適應于人,喝這些水可以說是科學反被科學誤。
      3、認為飲水僅僅是為了解渴,而忽視了水的營養(yǎng)功能。這是純凈水之類軟水的原因之所在。   
      4、只注意水的干凈與安全,而忽略水的生理作用。干凈水、安全水、健康水其實是三種不同的概念。干凈水指的是沒有污染的水;安全水不但干凈,還應含有益礦物質;健康水不但干凈、安全,還要求不曾退化,也就是說,它必須是“活水“。 
      市場上作為商品的飲用水是否都為健康水?李主任對這個問題給出的是否定的答案。他說,那些水都是有標簽的,注明了PH值、硬度等多種參數,對照上面的七項標準,就可以知道其是不是健康水。他還指出,我們應當警惕某些飲用水商家的誤導。這些商家從主觀上講都愿意為人民做好事,但由于對水的認識較淺,再加上經濟效益的驅使,從客觀上也給人們帶來了一些誤導。 普通公眾未必都能辨別什么是好水,面對這樣的現狀,李主任給出了一個簡單的判決法:自然界不存在的水不是好水!

 
 



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